Rechtliches

Datenschutzerklarung

Stand: 31. Juli 2026

Inhaltsübersicht

• Präambel
• Verantwortlicher
• Maßgebliche Rechtsgrundlagen
• Sicherheitsmaßnahmen
• Datenspeicherung und Löschung
• Rechte der betroffenen Personen
• Webhosting
• Cookies
• Kontakt- und Reservierungsformular
• Social Media
• Plug-ins und eingebettete Inhalte
• Anderung und Aktualisierung
• Begriffsdefinitionen

Präambel

Mit der folgenden Datenschutzerklaerung moechten wir Sie darueber aufklaeren, welche Arten Ihrer personenbezogenen Daten wir zu welchen Zwecken und in welchem Umfang verarbeiten. Die Datenschutzerklaerung gilt fuer alle von uns durchgefuehrten Verarbeitungen personenbezogener Daten, sowohl im Rahmen der Erbringung unserer Leistungen als auch insbesondere auf unserer Website und unseren Social-Media-Profilen.

Verantwortlicher

BuroMir UG (haftungsbeschraenkt)
Dragana Mircic
Neckarmuenzgasse 10
69117 Heidelberg
Deutschland

Telefon: +49 (0) 6221 / 434643
E-Mail: Tisch@heidelbergerschnitzelhaus.de

Massgebliche Rechtsgrundlagen

Im Folgenden erhalten Sie eine Uebersicht der Rechtsgrundlagen der DSGVO, auf deren Basis wir personenbezogene Daten verarbeiten:

• Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO) – Die betroffene Person hat ihre Einwilligung gegeben.
• Vertragserfuellung und vorvertragliche Anfragen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b DSGVO) – Verarbeitung zur Erfuellung eines Vertrags oder vorvertraglicher Massnahmen.
• Rechtliche Verpflichtung (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. c DSGVO) – Verarbeitung zur Erfuellung einer rechtlichen Verpflichtung.
• Berechtigte Interessen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO) – Verarbeitung zur Wahrung berechtigter Interessen, sofern die Interessen der betroffenen Person nicht ueberwiegen.

Zusaetzlich gelten nationale Regelungen, insbesondere das Bundesdatenschutzgesetz (BDSG).

Sicherheitsmassnahmen

Wir treffen nach Massgabe der gesetzlichen Vorgaben geeignete technische und organisatorische Massnahmen, um ein dem Risiko angemessenes Schutzniveau zu gewaehrleisten. Dazu gehoert insbesondere die Nutzung von TLS-/SSL-Verschluesselung (HTTPS) fuer alle Datenuebertragungen auf unserer Website.

Datenspeicherung und Loeschung

Wir loeschen personenbezogene Daten, sobald der Zweck der Verarbeitung entfaellt und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Reservierungsdaten werden nach Ablauf der steuerrechtlichen Aufbewahrungsfristen (in der Regel 10 Jahre gemaess Paragraph 147 AO) geloescht.

Rechte der betroffenen Personen

Ihnen stehen als betroffene Person nach der DSGVO folgende Rechte zu:

• Auskunftsrecht (Art. 15 DSGVO)
• Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
• Recht auf Loeschung (Art. 17 DSGVO)
• Recht auf Einschraenkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Recht auf Datenuebertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO)
• Widerrufsrecht bei Einwilligungen – Einwilligungen koennen jederzeit widerrufen werden.
• Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehoerde – Zustaendig ist der Landesbeauftragte fuer den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Wuerttemberg: www.baden-wuerttemberg.datenschutz.de

Zur Ausuebung Ihrer Rechte wenden Sie sich an: Tisch@heidelbergerschnitzelhaus.de

Bereitstellung des Onlineangebots und Webhosting

Wir verarbeiten die Daten der Nutzer, um ihnen unsere Online-Dienste zur Verfuegung zu stellen. Zu diesem Zweck verarbeiten wir die IP-Adresse des Nutzers, die notwendig ist, um die Inhalte an den Browser zu uebermitteln.

• Verarbeitete Datenarten: Nutzungsdaten, Protokolldaten (IP-Adresse, Zeitangaben, aufgerufene Seiten).
• Zweck: Bereitstellung des Onlineangebots, Sicherheitsmassnahmen.
• Rechtsgrundlage: Berechtigte Interessen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO).
• Loeschung: Logfile-Informationen werden fuer maximal 30 Tage gespeichert und danach geloescht.

Einsatz von Cookies

Unsere Website verwendet technisch notwendige Cookies, die fuer den Betrieb der Website erforderlich sind (z. B. Session-Cookies von WordPress). Diese Cookies werden nicht fuer Tracking oder Werbezwecke eingesetzt.

• Verarbeitete Datenarten: Meta- und Kommunikationsdaten.
• Rechtsgrundlage: Berechtigte Interessen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO).

Kontakt- und Reservierungsformular

Bei der Nutzung unseres Reservierungsformulars sowie bei der Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage.

• Verarbeitete Datenarten: Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Datum, Uhrzeit, Personenanzahl, optionale Anmerkungen.
• Zweck: Bearbeitung und Bestaetigung von Tischreservierungen; Kommunikation.
• Rechtsgrundlage: Vertragserfuellung und vorvertragliche Anfragen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b DSGVO); Berechtigte Interessen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO).
• Speicherung: Die Daten werden auf unserem Server gespeichert und nicht an Dritte weitergegeben. Sie werden geloescht, sobald sie fuer die Bearbeitung nicht mehr erforderlich sind, spaetestens nach Ablauf gesetzlicher Aufbewahrungsfristen.
• E-Mail-Versand: Zur Versendung von Bestaetigungs- und Ablehnungs-E-Mails nutzen wir unseren eigenen SMTP-Mailserver (heidelbergerschnitzelhaus.de).

Prasenzen in sozialen Netzwerken (Social Media)

Wir unterhalten Onlinepraesenzen innerhalb sozialer Netzwerke. Wir weisen darauf hin, dass Nutzerdaten dabei ausserhalb des Raumes der Europaeischen Union verarbeitet werden koennen.

• Verarbeitete Datenarten: Kontaktdaten, Inhaltsdaten, Nutzungsdaten.
• Rechtsgrundlage: Berechtigte Interessen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO).

Instagram

Dienstanbieter: Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, D04 X2K5, Irland.
Datenschutzerklaerung: https://privacycenter.instagram.com/policy/
Grundlage Drittlandtransfers: Data Privacy Framework (DPF).

Facebook

Dienstanbieter: Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, D04 X2K5, Irland.
Datenschutzerklaerung: https://www.facebook.com/privacy/policy/
Grundlage Drittlandtransfers: Data Privacy Framework (DPF), Standardvertragsklauseln.

Plug-ins und eingebettete Funktionen sowie Inhalte

Wir binden Funktions- und Inhaltselemente ein, die von externen Servern bezogen werden. Dabei wird die IP-Adresse der Nutzer an die jeweiligen Anbieter uebermittelt.

Google Fonts

Wir binden Schriftarten des Anbieters Google ein, um eine einheitliche Darstellung zu gewaehrleisten. Beim Seitenaufruf wird Ihre IP-Adresse an Google-Server uebermittelt.

• Dienstanbieter: Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.
• Datenschutzerklaerung: https://business.safety.google/privacy/
• Rechtsgrundlage: Berechtigte Interessen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO).
• Grundlage Drittlandtransfers: Data Privacy Framework (DPF).

Google Maps

Wir binden Karten des Dienstes Google Maps ein. Zu den verarbeiteten Daten koennen IP-Adressen und Standortdaten der Nutzer gehoeren. Die Einbindung erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung.

• Dienstanbieter: Google Cloud EMEA Limited, 70 Sir John Rogerson’s Quay, Dublin 2, Irland.
• Datenschutzerklaerung: https://business.safety.google/privacy/
• Rechtsgrundlage: Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO).
• Grundlage Drittlandtransfers: Data Privacy Framework (DPF).

Aenderung und Aktualisierung

Wir passen die Datenschutzerklaerung an, sobald Aenderungen der von uns durchgefuehrten Datenverarbeitungen dies erforderlich machen. Wir empfehlen, sich regelmaessig ueber den Inhalt dieser Erklaerung zu informieren.

Begriffsdefinitionen

• Personenbezogene Daten: Alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natuerliche Person beziehen.
• Verarbeitung: Jeder Vorgang im Zusammenhang mit personenbezogenen Daten (Erheben, Speichern, Uebermitteln, Loeschen etc.).
• Verantwortlicher: Die natuerliche oder juristische Person, die ueber die Zwecke und Mittel der Verarbeitung personenbezogener Daten entscheidet.
• Einwilligung: Freiwillige, informierte und unmissverstaendliche Willensbekundung der betroffenen Person.

Basis: Datenschutz-Generator.de von Dr. Thomas Schwenke — angepasst fuer Schnitzelhaus Alte Muenz / BuroMir UG.